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中國餐飲宿命論:做“鴨”基本歇菜,做“雞”基本不敗 4年倒貼幾千萬,靠“拆”店,這家餐廳做到了每月營收600多萬! 多次轉型失敗,全聚德“烤鴨一哥”地位不保 小吃行業路在何方? 排隊6小時,8㎡檔口日銷8萬,這家30年的餐飲老店要逆天! 為何現撈現鹵模式365天爆火? 新政解讀:擔心煎餅攤、包子鋪會消失?權威部門解讀北京小規模食品經營新政! 21個月,2370家店 瑞幸咖啡是怎么做到的? “是誰給了杭州在廣州、成都同期舉辦美食節的勇氣……” 餐飲創業者開店想成功,必須注意這些問題! 路邊攤的這些傳聞是真的嗎? 即便搬家5次,食客也能慕名而來,有什么高招? 江西美女重慶開酸辣粉店,現已成功開了700多家店 “蘭州牛肉拉面”商標成功注冊,4萬家拉面館咋辦? 美食也可以代購啦 曹云金親自打造“相聲餐廳”,試運營期入不敷出 想圈粉?局氣、稻香村、白魁老號的這手“懷舊牌”比蹭熱點還管用! 沙縣小吃大換裝,“萌”你一臉信不信? 江城數百創業熱門項目“引無數英雄掏腰包”
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